会议专题

中国食品添加剂生产应用工业协会2002年营养强化及特种营养食品等专业委员会年会

总文献量: 34篇会议类型: 国内会议会议地点: 成都主办单位: 中国食品添加剂生产应用工业协会会议日期: 2002-10-29

文章浏览

天然多功能山楂核烟熏香味料

周洪仁杜世祥

乙二胺四乙酸铁钠(NaFeEDTA)强化食品的应用研究

李卫平

苯甲酸(钠)在食品中的应用

章伟

大豆降血压肽的功效

易维学史戈峰马勇

含苯并-1,3-亚甲二氧五环化合物的生产与开发

朱兆富

固体维生素E——天然维生素E琥珀酸酯和维生素E琥珀酸钙(天然/合成)——在新一代健康食品中广阔的应用前景

邵斌

考肖、考肖产品与考肖证书

张宁

功能性添加剂——甘草甜和甘草抗氧剂

尤新

TBHQ的抗氧化性能研究

彭辉

DHA在婴幼儿食品中的广泛应用

刘威

湿面条的保鲜研究

叶银枝林金莺王德生

铁营养强化剂的应用现状与研究进展

李卫平

香料香精信息资源

上海孔雀香精香料有限公司

芦荟凝胶粉在食品工业中的应用开发研究

段胜林范涛张京健

食品防腐剂和人体健康

尤新

曲酸的生产现状及其在食品与日化工业的应用

朱秀容康建平

中国食品营养强化产业的现状

殷泰安

番茄果皮中番茄红素的超临界二氧化碳流体萃取

惠伯棣姜雨

花生四烯酸在婴幼儿配方食品中的应用

何平汪志明何卫加

功能性食品添加剂发展动向

尤新