DHA在婴幼儿食品中的广泛应用

摘要：

本文介绍了DHA独特的生理功能,工业化生产现状以及在婴幼儿乳粉中的使用方法,说明了DHA在食品工业中将得到长远发展.

关键词： 婴幼儿食品 配方奶粉 DHA 生理功能

作者: 刘威

作者单位: 青岛海博特国际贸易有限公司,青岛,266071

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国食品添加剂生产应用工业协会2002年营养强化及特种营养食品等专业委员会年会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 101-106

在线出版日期: 2002-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）