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中国食品添加剂生产应用工业协会甜味剂专业委员会2007年年会
中国食品添加剂生产应用工业协会甜味剂专业委员会2007年年会
总文献量: 31篇
会议类型: 国内会议
会议地点: 江苏宜兴
主办单位: 中国食品添加剂生产应用工业协会
会议日期: 2007-06-01
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甜味剂安赛蜜的现状与发展
陈小萍 陈颖 夏秋霞
加强行业管理促进木糖醇企业健康发展
朱路甲 吴继标
罗汉果甜甙及其GRAS认证
郁军 岳鹏翔 郑远斌
国内外甜味剂的研究现状及发展动向
于治中 丁长河 徐怡 李里特
我国甜蜜素质量标准的现状及发展趋势探讨
余国新
复合甜味剂的开发与安全使用
刘丽萍 王志英
用糖醇来进行甜味管理
王迅
浅析阿斯巴甜不同版本标准的异同
任淑芝
糖醇及其在胶基糖中的应用
蒋文庆 李济涛
酶法合成低聚糖的研究进展
庄海宁 金征宇
HACCP系统在复合甜味剂中的生产和应用
范美生
小麦源多糖的研究现状
李小满 李琼 张弘毅
塔格糖(tagatose)的生产及应用研究现状
徐培娟 刘晶晶
功能糖──我们的健康卫士
杨海军
三氯蔗糖的特性及其在食品中的应用
沈云飞 马正智 李慧 戴丽均 胡国华
功能型甜味植物—罗汉果的开发与应用
李文德 简江波
麦芽糖醇类产品的生产和应用
张安国 鲍元兴
甜味剂的市场概况与复配技术
刘玉钗
通过HACCP控制甜味剂食品安全
任淑芝
甜味剂的发展应用及研究进展
王志英 刘丽萍
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