会议专题

2003年国际饮料科技报告会

总文献量: 96篇会议类型: 国内会议会议地点: 北京主办单位: 中国饮料工业协会会议日期: 2003-09-01

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发展真菌饮料前景广阔

王玉萍李翔太

HACCP系统与南瓜酸乳品质控制

林松毅

饮料生产用水及处理

张传胜

沙棘果汁饮料及其稳定性研究

何志勇夏文水项建琳

越桔色素分子结构的初步鉴定及越桔果汁饮料的研制

朱蓓薇金英实

PET瓶无菌灌装技术的工艺要求和验证结果

屈争胜

碳水化合物和钠在运动饮料中的作用

史小才

国际品牌IsoClear42高果糖在食品饮料行业30年中的应用探索实践

西番莲果汁饮料的发展及其市场前景

潘军李莉

紫芽茶生化成分及其保健饮料的研究与开发

王建晖岳光刘士健

膜分离技术在果蔬汁加工中的应用

王爱国曹竑

蛋白离子交换法澄清桑椹汁技术

周皓骆颖妮

西洋参茎叶功能成分的提取及均方分析

彭义交刘宗林

”东鹏特饮”的生物学功效

陈亚民

新型高效低毒食品防腐剂——对羟基苯甲酸酯钠

杨寿清

包装形式、贮藏条件对果汁质量的影响

刘凌崔明学

茶饮料生产中HACCP的应用

周新明程朝阳严伟荣梁洁红

运动饮料配方设计概论

丁克芳梁世杰林伟国

浓缩果蔬汁生产中香精回收装置和技术

杨寿清

残留农药降解的研究

赵秀阁潘涔轩