西番莲果汁饮料的发展及其市场前景
西番莲被誉为”热带果后”,因其独特浓郁的香气和营养成分而很受人们青睐,西番莲果汁近年来在国际市场的需求量不断增加,国内的西番莲果汁市场更具潜力.西番莲不仅能制造高档果汁饮料,还可作为高档的食品添加剂,同时,西番莲的综合开发利用也非常有价值,因此,充分利用国内热带资源,大力发展西番莲产业,将有广阔的市场前景.以云南版纳生态公司拥有的数万亩西番莲种植基地及西番莲果汁饮料在中国市场销售为案例,进行了分析论述.
西番莲 果汁饮料 食品添加剂 热带资源
潘军 李莉
云南绿色版纳生态食品有限公司(云南昆明)
国内会议
北京
中文
42-45
2003-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）