会议专题
会议专题
>
中国食品添加剂协会第三届会员代表大会暨第九届中国国际食品添加剂和配料展览会
中国食品添加剂协会第三届会员代表大会暨第九届中国国际食品添加剂和配料展览会
总文献量: 73篇
会议类型: 国内会议
会议地点: 上海
主办单位: 中国食品添加剂生产应用工业协会
会议日期: 2005-03-17
结果中检索
文章浏览
磷酸盐类铁强化剂的特性及其应用
李卫平
酸奶饮品中低聚木糖的测定
程少博 白庆林
木聚糖酶在烘焙中的应用
栅栏技术在膏状肉类香精防腐中的应用
袁霖 郭新竹
反应型咸味香精制备及其在食品工业中的应用
油树脂在米线、粉丝制品调味中的应用
纯胶与乳化香精
裘武军 谭飞娥 顾慧娟
微量营养素在冰淇淋新品种开发中的应用
李卫平 王利彬 任瑞华
老汤肉味王在中高档方便面制品调味中的应用
邱保文 苗趁义
大豆膳食纤维的分离提取、功能及其应用
钟振声 孙晓燕 杨晓泉 吴晖
肉味香精在一次膨化制品生产中的应用
张勇
安全营养与健康、技术创新与发展——浅谈方便面调味发展趋势与新品创意
小麦交联淀粉的制备工艺研究
胡中萍
1
2
3
4