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第二届HACCP理论和应用研讨会

总文献量: 61篇会议类型: 国内会议会议地点: 上海主办单位: 中国国家认证认可监督管理委员会会议日期: 2003-10-01

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HACCP在蔬菜种植过程中的应用及探讨

李国明顾劲翊

HACCP体系在蔬菜基地中的应用

吴永发

HACCP原理、良好农业规范与农产品的生产和初加工

游安君

HACCP体系在出口速冻粽子生产中应用的研究

张洪卫高云张振祥冯智

卫生注册、HACCP、2000版ISO 9000认证企业质量体系文件的编制

谷芳华崔佳嵋

“供方评定”，一种确保食品初级原料安全适宜性的有效途径

李杨宗

如何在国内食品行业推行HACCP体系

褚怀云

浅谈如何确定关键控制点的关键限值

陈争

提高我国食品生产企业HACCP体系有效性的根本途径

陈忘名

在河鲀鱼养殖场应用HACCP可行性的探讨

郭凯吴反修鲁学军

影响HACCP有效实施的关键因素

钱和刘长虹汪何雅钱长华

水产品HACCP计划与残留监控的实效

林玉莲

数字化HACCP在肉制品企业生产管理中的应用

王雨田景茂峰张迅

HACCP在冷却分割猪肉加工中的应用

肖云民

HACCP在蘑菇罐头加工应用探讨

林我飞

良好农业操作规范(GAP)与HACCP体系

罗赋毅

对HACCP体系几项重点要求的验证

欧阳康成乐桃娟

也谈建立HACCP的八大误区

许逸缅李锋

上海航空食品业如何实施HACCP管理体系

谢才璋

出口罐头企业HACCP体系审核中应关注的几个问题

马艳李长顺