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中国食品工业协会发酵工程研究会第十五次年会
中国食品工业协会发酵工程研究会第十五次年会
总文献量: 33篇
会议类型: 国内会议
会议地点: 杭州
主办单位: 中国食品工业协会发酵工程研究会
会议日期: 2002-10-15
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文章浏览
发酵条件对黄色短杆菌合成L-异亮氨酸的影响
魏春 宋文军 陈宁 张克旭
高浓度味精废水二期工程治理的情况
金新梅
核糖核酸和单细胞蛋白联合生产的必要性
王定昌 徐达伍
谷氨酸温度敏感突变株CN1021生产规模发酵条件的研究
张克旭 陈宁 王东洋
人工神经网络及其在氨基酸发酵中的应用
熊明勇 陈宁 张克旭
国内外谷氨酸发酵工艺研究进展
张蓓 张克旭
2001年全国味精行业主要经济技术指标初探
祁国伟
日本酱油特征及酿造工艺
周秀琴
谷氨酸发酵工艺的进展
冯容保
谷氨酸菌种的分离纯化
云逢霖
变频调速技术在谷氨酸发酵罐中的应用
浙江蜜蜂集团有限公司
遗传算法在氨基酸发酵中的应用
熊明勇 陈宁 张克旭
味精生产的高浓度有机废液治理工艺
俞儒钧
膜过滤器在谷氨酸发酵净化空气中的应用
王旭东 孟祥民 黄继红 谷丰 闫勇
保持生物制品活性的干燥工艺
杜克镛 蔡亚军 李益忠 金新梅
嗜酸乳杆菌的保健作用和在发酵乳中的应用
周秀琴
再议提高谷氨酸发酵产酸率的途径
邱志成
利用粉丝废水生产饲料酵母
王定昌
控制过饱和度确定等电投种pH值
盛自华
玉米酿制黄酒的生产试验研究
王敏
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