人工神经网络及其在氨基酸发酵中的应用

摘要：

本文主要介绍了人工神经网络在系统建模中的原理与使用方法,以及即神经网络在非线性函数逼近的优点,具体介绍了BP神经网络在MATLAB中的实现方法,最后阐述了其在氨基酸发酵过程优化中的应用。

关键词： BP网络 氨基酸发酵 非线性函数建模 MATLAB 发酵优化 人工神经网络

作者: 熊明勇 陈宁 张克旭

作者单位: 天津科技大学食品科学与生物工程学院,天津,300222

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国食品工业协会发酵工程研究会第十五次年会

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 47-52

在线出版日期: 2002-10-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）