总文献量: 33篇会议类型: 国内会议会议地点: 杭州主办单位: 中国食品工业协会发酵工程研究会会议日期: 2002-10-15
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发酵液浓缩等电提取和废液浓缩干燥制肥料生产实况
生物技术在食品加工中的新应用
谷氨酸产生菌的原生质体形成与再生
国内外谷氨酸生产菌种的选育进展
L-茶氨酸及其生理功能
好气性发酵空气循环对其生产影响的防治
由发酵初期乳酸生成量控制青霉素的第一次添加时间
谷氨酸菌种的液体低温保藏法
味精清洁生产技术-谷氨酸提取闭路循环新工艺简介
科学管理、技术创新、节能降耗
谷氨酸温度敏感型菌株CN1021的原生质体融合育种
介绍几种甜味剂
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