总文献量: 39篇会议类型: 国内会议会议地点: 北京主办单位: 中国食文化研究会会议日期: 2016-08-12
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日本广泛深入持久地推进”食育”宣传普及活动
谈食文化的汉字
侗族饮食结构与食品加工科技探析
六味凝和,铸经典之香--浅谈餐饮品牌策划”六个味道”
我国传统食品发展面临的问题与对策研究
潮汕地区食文化论略
广西地区多元饮食文化现象浅析
中国烹饪需要申遗吗
试论宋代新化水酒的构造成因--宋代新化水酒的酿造者、储存条件、成色、饮酒方式及其消费群体
学习长征食育的几点启示
日本的食文化的展示与研究--以日本国立民族学博物馆为例
新大陆玉米在欧洲的传播研究
食品安全历史大事记
食品”抗氧化”机制的美学阐释
老厨家·滨江官膳历史沿革与传承
贵州辣椒蘸水的现状调查与发展策略
漫谈藏族的饮茶习俗及传统饮食
日本的食文化研究与我
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