新大陆玉米在欧洲的传播研究
美洲印第安人发现、”发明”、创造了玉米.哥伦布第二次远航美洲期间于1494年2月把大部分人员和船只打发回国,他们传回了玉米(粒),开始试种.由于玉米的诸多优点和明显优势,很快就传播开来.16世纪30年代西班牙的奥维多首次对玉米做了准确、系统、科学的描述.16世纪四十年代德国福克斯(Leonhard Fuchs)的植物志中出现了世界上第一幅印刷出版的玉米植株全图.耐寒的玉米的推广渐渐消解了欧洲传统的冬季休耕制度.玉米粒和玉米秸秆大大取代了牧草成为饲料.但过度依赖玉米引发了佩拉格拉病,到20世纪初才消失.玉米在欧洲慢慢发展为仅次于麦类(麦子)的第二大粮食作物,支撑起近代以来欧洲人口的快速增长,有助于欧洲领先世界约三个世纪.
玉米 历史演变 品种引进 欧洲
张箭
四川大学,四川成都 610064
国内会议
北京
中文
283-292
2016-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）