会议专题

第六届营养资源与保健食品学术会议暨第五届营养分析学术会议

总文献量: 98篇会议类型: 国内会议会议地点: 北京主办单位: 中国营养学会会议日期: 2002-01-01

文章浏览

保健食品稳定性标准的判定

董仕林

国内外保健食品立法管理比较与今后工作的建议

张志强

食物营养、功效成分与营养价值

王光亚

玉米花粉提高大鼠游泳运动能力作用实验研究

金宏

螺旋藻对模拟失重大鼠血脂、红细胞膜流动性和血管内皮细胞变化的影响

黄纪明

酶联免疫双抗体夹心法检测保健食品中免疫球蛋白IgG

项新华赵丹慧李成文

序

葛可佑

对现行熟食制品标准的几点看法

胡明华王毓仙任蓓鳞

《实用食物营养成分分析方法手册》

杨月欣王光亚

高效液相色谱直接测定保健酒中的牛蒡甙

李蔚李青云

牛磺酸对过氧化氢致细胞过氧化损伤的影响

杨瑞华

花茶的营养保健功能

罗蕾孔三囡

浅谈中国居民的膳食营养素摄入量

孙占宁

中国内销普通型营养平衡米膳对2岁幼儿矿物质平衡论证

何翠灵

保健食品中熊果酸的含量测定

陈仁芳李惠彬雷惠芳

广州芳村幼儿园膳食评价及中国营养平衡米膳论证

郭晓俭

成都市保健食品市场现况研究

彭柟

苦菜中多糖类物质对小鼠肠蠕动的影响

朱加进

苦瓜的功能保健食品及对其产品的开发研究

张炳文宋永生郝征红岳晖邬元娟

103种保健食品标识存在的问题及对策

张玉忠