高效液相色谱直接测定保健酒中的牛蒡甙

摘要：

现代药理研究表明,牛蒡子煎剂对金黄色葡萄球菌、星形妈卡氏菌、均有抑制作用,牛蒡甙及甙元对氨基核苷所致肾病变有一定的抑制作用,本文建立了以高效液相色谱法测定保健酒中的牛蒡甙的理想方法.

关键词： 保健酒 牛蒡甙 高效液相色谱法

作者: 李蔚 李青云

作者单位: 山东省卫生防疫站(济南)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届营养资源与保健食品学术会议暨第五届营养分析学术会议

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 73-74

在线出版日期: 2002-01-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）