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第六届营养资源与保健食品学术会议暨第五届营养分析学术会议

总文献量: 98篇会议类型: 国内会议会议地点: 北京主办单位: 中国营养学会会议日期: 2002-01-01

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两种转基因大米的营养成分

王竹杨月欣王国栋杨晓莉门建华沈湘石磊

攀钢4679名中学生营养状况调查

彭重阳

芳村区2岁幼儿的膳食营养评价及其改善建议

罗卓新

利用西部资源枸杞生产酸奶的工艺与配方的探讨

何元兰

螺旋藻对模拟失重大鼠钙代谢和骨矿盐密度影响的初步研究

白树民

食物和饲料中生物素的测定方法

石磊

食品营养标签的作用和意义

杨月欣

苦瓜生理、药理作用的研究进展

薛颖

保健食品改善运动能力抗疲劳的机制和功效成分

李可基

芦荟的体外抗脂质过氧化作用

郭英蔡秀成

高压液相法测定保健食品天塑减肥胶囊中的丙酮酸钙

李惠彬

成都市医药系统零售店食品卫生质量调查及分析

蔡雅莉

豆酸奶的营养及其干制品的开发

谢东杨张讯捷林晓红吴超罗建玲林碧英陈琼琳甘纯玑

胶囊类保健食品微生物检测结果分析与建议

黄剑屏徐东唐晓旻孟建彤时炜李佳

离子对反相高效液相色谱法测定营养保健食品中肉碱

赵榕孙开奇罗仁才

啤酒酵母胞壁多糖抑制肿瘤作用的实验研究

阚建全陈宗道黄鸿志王光慈

190件食品中苯甲酸、山梨酸使用情况调查

周宁

丙酮酸钙的测定

林敬本

广州市生长异常儿童膳食模式的研究

林长清

抗氧化营养素合剂对小鼠免疫调节及抗氧化功能作用研究

蔡美琴