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第二届《食品研究与开发》学术年会暨全国食品安全与营养健康研讨交流会
第二届《食品研究与开发》学术年会暨全国食品安全与营养健康研讨交流会
总文献量: 13篇
会议类型: 国内会议
会议地点: 天津
主办单位: 天津市食品工业生产力促进中心;食品研究与开发编辑部
会议日期: 2012-09-01
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卵黄高磷蛋白的纯化及其对RAW264.7生长形态的影响
吕瑜峰 王亮 刘爱国 贴航 吴子健
醇析法结合离子交换法提取分离卵转铁蛋白
张晴晴 侯惠静 刘爱国 贴航 吴子健
卵黄高磷蛋白对RAW264.7生长及其吞饮能力的影响
王亮 吴子健 刘爱国 吕瑜峰 李建颖
“酱”新独运,科技争先--发酵调味品的发展历程
王丛丛
响应面法对牛喉管软骨多糖提取的工艺优化
陈宏硕 王维君 李晓颖 宋雪梅
复方泥鳅超微粉胶囊抗疲劳的动物性实验研究
张家国 孙静 潘洪民
合作共赢跨越发展
赵丽
关注食物营养促进膳食平衡--对《预包装食品营养标签通则》的解读
董绮娜
茶皂素的提取工艺及应用现状
李丽 吴雪辉 李昌宝 孙健 游向荣
酶解超声辅助卵磷脂提取工艺研究
赵彦巧 李建颖 吴子健 王文忠
微生物食物中毒与食品安全
孙勇民
食品产业链的安全及措施应对
李有起
辐照食品及检测概述
郑文杰