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第八届中国蛋品科技大会
第八届中国蛋品科技大会
总文献量: 98篇
会议类型: 国内会议
会议地点: 武汉
主办单位: 中国畜产品加工研究会
会议日期: 2009-06-16
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鲜蛋快速清洁脱垢剂的研制及性能的测定
王文涛 马美湖
我国蛋品加工装备制造业的发展之路
王树才
蛋壳膜涎酸的制备方法研究
邵淑娟 林松毅 刘静波
中美商品蛋鸡生产及蛋品加工状况比较
祁春清
蛋清蛋白质降压肽制备及纯化研究
于志鹏 林松毅 刘静波
利用蛋壳制备柠檬酸钙的研究进展
曾习 马美湖
蛋清蛋白酶解物的缓解体力疲劳功效评价
林松毅 王莹 刘静波
蛋膜蛋白光谱分析及酶解液抗氧化性研究
周艳华 马美湖 蔡朝霞 李涛
走产业化之路，创绿色品牌，共谋行业发展
史劲松
基于机器视觉的鸡蛋结构对称度分级研究
任奕林 丁幼春 王巧华 王树才
重金属在鲜蛋中沉积情况的研究
赵立 屠康 潘磊庆
杀菌蛋液新用途—发酵蛋奶饮料
平建军
依托绿色资源 打造绿色品牌 再铸企业辉煌
江西洪门实业集团有限公司
鸡蛋黄中油脂的提取技术与利用研究进展
谢绿绿 马美湖
超声波-酶法萃取蛋黄卵磷脂工艺条件的研究
高进 马美湖 谢晶 李逢振
走中国特色的禽蛋产业发展之路
张欣丰
液态蛋抑菌保鲜剂组成与配比的研究
刘彭 孙宝忠 张佳程 张松山 李海鹏 种京华
大型蛋品生产企业的食品安全管理
刘文斌 李自金
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