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第六届中国蛋品科技大会
第六届中国蛋品科技大会
总文献量: 52篇
会议类型: 国内会议
会议地点: 北京
主办单位: 中国畜产品加工研究会
会议日期: 2004-11-28
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日粮赖氨酸水平对固始鸡生长性能及胴体组成的影响
王立克 张中林 刘峰
鸡蛋壳制备醋酸钙工艺研究
张小燕 范晓东 杨德玉 高新
蛋黄抗体研究与应用进展
张国红
打造绿色品牌 提供安全食品
”众缘”安全蛋产品开发及销售情况
真空包装卤蛋加工工艺研究
肖朝耿 陈黎洪 沈国华 顾秀英
无损检测技术在禽蛋品质检测中的应用及进展
陈红 丁幼春 文友先
咸蛋腌制剂对咸蛋品质影响的研究
陈黎洪 肖朝耿 沈国华 陈华龙
香椿对皮蛋品质的影响
丁松林 晏细元
在农户分散养殖条件下,无公害鸡蛋生产模式研究
王茂增 杭启军
西部禽蛋产业开发的新思路
陈铭
超临界CO<,2>萃取蛋黄粉中蛋黄油的工艺及动力学模型研究
刘树兴 庞振 陈合
孵卤蛋及其现实意义
刘荣耀 翁达钧 丁先昌
浅谈液蛋的发展
高F值寡肽及其生理功能
迟玉杰 王喜波
无公害鸡蛋生产工艺模式研究与实践
王成新
冷杀菌技术在蛋品加工中的应用
刘静波 赵红霞
质量为本 勤研技术 广开销路 乐清协恒丰食品厂的立足之道
利用鸡蛋加工松花皮蛋的研究
马美湖 李土仙
禽蛋自动控温摊床温水孵化新技术及其应用
戴博杰 彭克美 陈慈麟
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