无损检测技术在禽蛋品质检测中的应用及进展

摘要：

阐述了禽蛋品质检测的重要性,分析了目前国内外禽蛋品质检测和分级的现状,介绍了无损检测技术在禽蛋品质检测与分级研究中的应用概况及存在问题,提出了今后研究的方向与发展途径.

关键词： 禽蛋 品质 分级 无损检测技术

作者: 陈红 丁幼春 文友先

作者单位: 华中农业大学工程技术学院(湖北武汉)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届中国蛋品科技大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 172-174

在线出版日期: 2004-11-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）