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第五届中国农学会农产品储藏加工学术交流会暨海峡两岸农产品深加工食品安全论坛
第五届中国农学会农产品储藏加工学术交流会暨海峡两岸农产品深加工食品安全论坛
总文献量: 55篇
会议类型: 国内会议
会议地点: 福州
主办单位: 中国农学会
会议日期: 2003-10-01
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两种中药制剂对鸡肠道主要微生物菌群体内体外生长研究初探
吕燕妮 李平兰 刘风华
一种新型食品防腐剂的发酵工艺研究
徐文生 许杨 艾启俊
磷酸盐和氯化钙对牛肉凝胶特性的影响
孔保华 刁新平 郑冬梅
混合乳干酪生产工艺研究(1)混合乳干酪最佳凝乳条件初探
李平兰 潘伟好 吕燕妮 郑海涛 艾启峻 刘慧
我国学生奶的安全性及质量保证体系
南庆贤
赤霉素、乙醇处理对绿芦笋采后品质的影响
吕艳春 刘尊英 姜微波
自热式食品的现状及发展趋势
石桂春 陶红
微波萃取山楂果胶的试验研究
张佰清 刘兰英 朱丽霞
分子蒸馏技术在食品工业中的应用
倪元颖 陈芳 惠伯棣
改型果脯的研制
艾启俊 徐文生
生料酒曲的菌种优选及配方研究
何静 廖树全 章冰潮 胡开辉
蘑菇冻干综合节能措施的应用研究
林梅西 陈锦权 鲍世利
兔小肠吸收纳豆激酶的免疫组织化学定位研究
段智变 江汉湖 赵小燕
保健食品企业社区销售中的几点误区
王增利
1-MCP及乙烯处理对损伤接种桃果实Penicillium expansum的抑制
刘红霞 姜微波 罗云波
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