总文献量: 35篇会议类型: 国内会议会议地点: 福州主办单位: 中国食品科学技术学会会议日期: 2002-07-01
文章浏览
统一企业在中国大陆之投资及经营策略
海带保健食品的综合开发研究
前景无限 任重道远——大陆食品科技研发概况
我国果蔬气调冷藏保鲜的现状及展望
芦柑酒脱苦技术研究
有机酸在西索米星发酵过程中的影响
HACCP系统在速冻建莲生产中的应用
功能性食品配料——丝素的性质和应用
猪脑水解液的胆固醇脱除研究
臭氧对卡拉胶粉末的杀菌效果
明胶酶解物抗凝血活性的检定及其机理的探讨
生物技术在水产食品加工上之应用——利用生物技术生产鱼肉蛋白降解抑制剂
”两乐”在中国大陆软饮料工业的投资
科技进步与台湾食品工业之发展
- 1
- 2