会议专题
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2001中国面制品业高层会
2001中国面制品业高层会
总文献量: 17篇
会议类型: 国内会议
会议地点: 北京
主办单位: 中国食品科学技术学会
会议日期: 2001-10-01
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马铃薯变性淀粉——方便面的神奇配料
丹表KMC有限公司上海代表处
国有企业的创新与发展
宋学俊
天然调味料是健康之源
正山四郎 正山四郎
中国面制品行业的整体局势
刘兴信
LL面生产与市场需求现状分析
王继春
企业生命周期理论和战略管理
池向东
中国加入WTO后棕榈油市场的供需分析
郑耀坤 李文曲
中国挂面的需求与发展
严伟康
不同国家、地区对方便面的需求趋势
方便面行业技术现状及思考
钱银川
方便面调味料新技术及发展趋势
钱银川
科技进步在我国制面业中的作用
陈钊
中国面制品业的装备发展趋势
刘兆刚
姜黄素的生理功能及其在方便面中的应用
张卫
21世纪前期中国食物的结构改革和发展战略分析
梅方权 农业部情报研究所 中国农业现代化研究会 国家食物与营养咨询委员会 亚洲农业信息技术联盟
附录：中华人民共和国国家标准——方便面卫生标准
近年方便面产品质量与国家抽查分析
周光俊