食品营养标签的作用和意义

摘要：

作者通过国际国内市场的广泛调查,并收集了部分国家的有关标准法规资料就我国和国外食品营养标签的发展、营养标签的意义和作用给以综述.

关键词： 食品营养标签 营养成分 营养信息 食品安全

作者: 杨月欣

作者单位: 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届营养资源与保健食品学术会议暨第五届营养分析学术会议

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 33-37

在线出版日期: 2002-01-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）