会议专题

中国发酵工业协会糖化用酶和低聚糖技术交流展示会

总文献量: 49篇会议类型: 国内会议会议地点: 北京主办单位: 中国发酵工业协会会议日期: 2000-05-01

文章浏览

壳低聚糖的功能，制备与分析

谭天伟

新糖源——功能性低聚糖

兰作涛

葡萄糖苷转移酶生产菌种的筛选

胡学智凌晨

低聚木糖生产用木聚糖酶的菌种选育

袁建国侯永勤程显好

低聚异麦芽糖组分的高效液相色谱分析

王清郭家荣张露

低聚异麦芽糖的生理功能

淀粉糖分会

一种生产低聚异麦芽糖的新方法

赵祥颖田延军

低聚半乳糖（OLIGOMATE）——双歧杆菌繁殖促进因子

科特（广州）有限公司

直链麦芽四糖的性质、应用和研究进展

朱明

新型饲料添加剂——低聚糖的研究进展

杨曙明

高纯度低聚异麦芽糖（IMO-900）有试研究

刘宗利张安国王及强

浅谈我国酶制制工业的发展

王家勤

酶在糖类制造上的利用现状与展望

淀粉糖分析

麦芽—低聚异麦芽糖醇在食品工业上的应用

金丰秋

用来自Aspergillus ficuum的菊糖酶和果糖转移酶用菊粮或蔗糖生产低聚果糖

Barrie E.Norman Birgitte Hojer-Pedersen

普鲁兰酶（pullulanase）初步研究

金其荣吴燕萍李迫金丰秋

生产低聚异麦芽糖的葡糖基转移酶

钟丽婵

低聚果糖的特性和用途

尤新

中空纤维酶膜反应器制取低聚麦芽糖的工艺研究

李昊李志达黄椿（监）魏建敏唐根源吴红京

用碎米制备麦芽糖醇

凌吉春