新型饲料添加剂——低聚糖的研究进展

摘要：

本文综述了近十五年来在动物营养领域对低聚糖的研究结果。这些内容包括：低聚糖在单胃动物消化道内的代谢变化；低聚糖作为饲料添加剂对动物生产性能、抗病能力、消化道组织学和微生物生态区系的影响；并着重就低聚糖作为肠道有益寄生菌的营养价值，结合、吸收外源性病原菌、调节机制的免疫系统等机理性研究作了综述。

关键词： 低聚糖 添加剂 菌相

作者: 杨曙明

作者单位: 国家饲料质检中心

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国发酵工业协会糖化用酶和低聚糖技术交流展示会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 128-135

在线出版日期: 2000-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）