会议专题

2009年浙江省食品添加剂与配料行业创业创新论坛

总文献量: 71篇会议类型: 国内会议会议地点: 杭州主办单位: 浙江省食品添加剂工业协会;浙江科技学院会议日期: 2009-02-01

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农产品化学与生物加工制造功能性食品添加剂及配料

毛建卫

丙酮酸及其盐的研究进展

白云凤袁辉

酶在食品工业的应用举例

杨方银鲍华军张善炯

“6+1”膳食纤维新型乳制品研制

赵广生黄强

食品防腐乳化剂月桂酸单甘油酯及其在食品中的应用

冯凤琴沈芬杜鹃

2008年食品配料发展回顾与2009年展望

尤新

试论我国传统食品中食品添加剂的使用

吉鹤立

质量促发展诚信拓市场

固定床双酶协同生物转化植物蛋白的研究(Ⅰ)

王克明张成全

粗粮八宝粥的研制

郑海平刘建伟俞顺金滕荣新

食品安全与企业社会责任

林晓储小军何光华刘臻华家才

美国德莱尼条款和食品安全

郭智成

一种油水透明互溶食用乳化油的研制

李建成

胶原多肽的提取工艺及其在保健食品中的应用

俞小良孟岳成

浅谈民族企业自主创新—银象之发展

沈颜新

分子蒸馏技术的特点及其在食品工业领域中的应用

项学兵魏国华许新德

天然活性物超临界CO2萃取中的破壁技术和集成技术

平丽娟彭勇毛建卫毛旸昊徐马建

合成百里香酚的研究

仇昆伦毛海舫

以企业为创新主体，及时孵化创新成果

以乳品安全为龙头，积极开展企业技术创新

赵广生黄强