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全国第二届功能性生物制品生产与应用技术交流会
全国第二届功能性生物制品生产与应用技术交流会
总文献量: 53篇
会议类型: 国内会议
会议地点: 沈阳
主办单位: 中国发酵工业协会
会议日期: 2006-04-01
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微生物发酵法生产大豆活性肽及其生物学功能
梁金钟
转糖基β-半乳糖苷酶产生菌筛选和鉴定及酶催化生成低聚半乳糖
王红妹 肖敏 李正义 李玉梅 钱新民
海藻糖生产的历史、现状及展望
张云光 卢运琨 韦敏 黄日波
虫草胶囊菌粉rDNAITS序列测定与分析
陶水华 刘光全 程池 蔡永峰
甘油二酯的研究进展
王正刚
高纯度低聚果糖及其在第三代保健食品和特效饲料中的应用
李林宗 杨丽萍 李绍江 刘庆 牟云青
葡萄籽原花青素的功能及提取工艺研究进展
刘丽萍 赵祥颖 刘建军
层析法规模化生产结晶麦芽糖醇技术研究
信成夫 景文利
n-3多不饱和脂肪酸的药理作用
王景梓 徐贵发
FTS、GDH双酶法和纳滤分离技术生产高纯度低聚果糖的研究
姚评佳 魏远安
均匀设计法优化榆耳液体发酵培养基的研究
陶申傲 蔡永峰
真菌木聚糖酶产酶条件的研究
徐军庆 段峰 李峰
葡萄籽提取物的化学成分及药理活性研究概况
边玲 范培红
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