会议专题

2001年北京国际饮料科学与技术报告会

总文献量: 64篇会议类型: 国内会议会议地点: 北京主办单位: 中国饮料工业协会会议日期: 2001-09-01

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香菇液态深层发酵最佳工艺条件探讨

王陆玲陈长武李晶王淑芹胡春光

我国果汁工业的现状与发展趋势

廖小军

人参果果汁的澄清

张彧朱蓓薇侯红漫

”集中生产主剂,分散灌装饮料”仍然是二十一世纪发展我国饮料工业的正确道路

严孝潜

汽水生产中蔗糖的选择和处理

沈锡伟

天然紫菜薹色素的提取及在饮料中的应用

陈效兰张妙玲

果汁澄清技术

刘秀影

饮料生产中的CIP

蔡林昌严伟荣蔡积斌梁兵

利用SAS软件研究果蔬复配混合汁的配方

赵晋府丁克芳刘仲桥王钦胜张斌

中国现调饮料市场探索

刘仁琦

食用色素在饮料生产中的应用技术

曹竑王爱国

高果糖浆在饮料中的应用

谢元

热灌装PET瓶的生产及现状

卢焕成

一种新型果汁冷冻浓缩装置

郭斌强

饮料主剂生产及应用

刘慧怡

影响茶叶可溶性物质浸出的因素分析

罗龙新

调香及其在饮料产品中的作用

石煌

健康盖对饮料罐微生物污染的防护作用

金涛译

螺旋藻珍珠饮料的研制

林松毅王陆玲陈立阁

国内外茶饮料加工技术研究进展

尹军峰林智