会议专题
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中国粮油学会发酵面食分会第四届产业发展大会
中国粮油学会发酵面食分会第四届产业发展大会
总文献量: 15篇
会议类型: 国内会议
会议地点: 武汉
主办单位: 中国粮油学会
会议日期: 2009-08-08
结果中检索
文章浏览
发展面点产业 推进新农村建设
胥金普
中国馍片产业现状与发展建议
张宏
传统发酵食品米发糕生产工艺革新与现代化
熊善柏
食品安全管理体系与发酵面食制品应用醒发、蒸制设备的技术要求
潘光辉
馒头改良剂与现代馒头工业
冷建新
食品添加剂与现代食品工业的关系
陈君石
食品添加剂的危险性评估方法进展与应用
张俭波 刘秀梅
新型无铝油条膨松剂的开发及应用
位凤鲁
谈国民素质教育的新课题——“食育”
李里特
油条专用粉与油条工业化
马铁明 王凤成 邬大江 肖小洪
从发达国家食品监管体系看我国食品安全问题及对策
汪建明 郭林海
中国传统发酵面制品创新与面食现代化
李里特
用奥运标准提升质量管控水平
张云涛
食品安全与企业危机管理
李宏
小麦及其制品质量安全与标准
孙辉