会议专题
会议专题
>
2007年中国酱油行业自主创新高峰论坛
2007年中国酱油行业自主创新高峰论坛
总文献量: 12篇
会议类型: 国内会议
会议地点: 天津
主办单位: 中国调味品协会
会议日期: 2007-09-01
结果中检索
文章浏览
HACCP体系在传统母子酱油中的实施
周华林 吴光忠 付海波 蒋位楚
中国调味品行业的技术发展趋势
曹小红
提高酱油质量的初步探讨
孙香兰
减少酱油曲杂菌数提高成曲质量
张继泉
硅藻土在酱油生产中的应用
刘毅 李积存
小议酱油的防腐防霉
崔芳芳
宴会酱油的发展思考
荣耀南 顾艳君
做强光荣品牌 再铸利民辉煌
刘泽俊
食品添加剂复配在酱油二次加工中的应用
朱立磊
促进行业发展──铁酱油推动工作介绍
孙静
淋浇工艺提高酱油香气和味道的探讨
于金平 刘先印
浅谈酱油的香气形成及改善酱油香气的应用技术
卞璨慧