会议专题
会议专题
>
2017年四川省食品与营养学术年会
2017年四川省食品与营养学术年会
总文献量: 88篇
会议类型: 国内会议
会议地点: 成都
主办单位: 四川省食品科学技术学会;四川省营养学会
会议日期: 2017-12-17
结果中检索
文章浏览
2004-2016年四川省亚硝酸盐食物中毒情况分析
宋阳 张誉 陈文 程刚 马梦婷
热风干燥工艺对贮存期大曲挥发性物质的影响
夏玙 罗惠波 周平 黄丹 邓波 沈才萍 邬捷峰
发酵香肠的研究进展
宗绪岩 李建 彭翠珍 刁冲
脱皮方式对猕猴桃果酱食用品质的影响
彭毅秦 刘继 丁捷 乔明锋 刘子凡 何雅丽
葛根黑豆挤压膨化工艺研究
华苗苗 王波 康建平 赖喜隆 刘建 张星灿
天麻素对糖氧剥夺再复供皮层神经细胞NF-κB炎症级联信号通路表达的影响
文欢 张大燕 王伟 高继海 饶朝龙
橡木桶贮存白酒香气成分变化规律研究
赵金松 陈宏宇 徐岩 张良
阿拉伯木聚糖对高脂日粮诱导大鼠脂质代谢和肝脏损伤的影响
付元芳 蒋秀娟 秦文 张清 林德荣 刘耀文 陈洪
2
3
4
5