会议专题
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2002年中国乳业科技大会
2002年中国乳业科技大会
总文献量: 89篇
会议类型: 国内会议
会议地点: 北京
主办单位: 中国农业科学院
会议日期: 2002-08-01
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实施GMP和HACCP加强乳与乳制品的安全和质量
田文华 张贵海 生庆海
转谷氨酰胺酶在乳制品中的应用
敖海英 李红 赵征 翟金霞
质量是乳品发展的基础
骆承庠
黑龙江垦区奶牛生产发展趋势的分析
贾永全 苗树君
提升奶业的国际竞争力瞄准”第一车间”的质量控制
陈新
雏议现代化奶牛业与范例
孙荣鑫 蔡永辉
酸奶加工的全程物理性质变化的研究
朱秋劲 王电 陈廷昌 林国虎 龙安西
酸奶型冰淇淋配方研制
陈雪峰 刘爱香 刘金平
奶牛预混料对奶牛生产性能的影响
段绍钧 蒋寒冰 谭家益 肖森木 李邦佑 张淑君 查元春 刘峰松 龚晓玲
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