会议专题
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2004年全国调味品学术研讨会
2004年全国调味品学术研讨会
总文献量: 4篇
会议类型: 国内会议
会议地点: 石家庄
主办单位: 中国微生物学会
会议日期: 2004-09-01
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复合调味料的种类及生产和消费的特性
宋钢
国内外鲜味调味料的现状与展望
居乃琥
肉香风味功能性骨粉调味料的开发
张兆朵
我国食醋生产技术的现状与发展趋势
赵良启