会议专题

2004年北京国际运动营养食品高层论坛

总文献量: 8篇会议类型: 国内会议会议地点: 北京主办单位: 中国食品科学技术学会会议日期: 2004-07-06

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大豆多肽的加工特性和生理功能的研究及在运动食品开发中的应用

蔡木易

运动员的水盐丢失和补充策略

Ron Maughan

国内外运动营养食品发展现状和趋势

杨则宜

中国运动营养产业现状与展望

白厚增

血糖指数与运动能力

王香生

植物提取物在运动营养中的应用和开发前景

李可基

提高大众健康、食品行业责无旁贷--可口可乐公司核心理念(摘要)

张华莹

衰老、运动和营养

杨晓东