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首届肉类加工技术产学研论坛
首届肉类加工技术产学研论坛
总文献量: 6篇
会议类型: 国内会议
会议地点: 北京
主办单位: 北京食品科学研究院;中国食品杂志社
会议日期: 2011-03-30
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创新技术--异普克,高效、安全的公猪异味控制方案
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超高压技术在肉与肉制品生产中的应用
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中华饮食文化圈与肉制品风味设计思路研究
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国际肉类进出口贸易分析报告(2010-2011年度)商务部进出口商品技术服务中心(肉类)
RFID肉类可追溯系统应用现状与前景
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