会议专题
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第六届全国食品冷藏链大会
第六届全国食品冷藏链大会
总文献量: 103篇
会议类型: 国内会议
会议地点: 上海
主办单位: 中国制冷学会
会议日期: 2008-10-01
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速冻食品冻结时间的数值模拟分析及实验验证
李杰 谢晶
浅析我国食品冷链物流现状及发展策略
王莹 马羡平
冰温鸭肉贮藏期的探讨
陈秦怡 万金庆 王国强 梁琼
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