Effects of Postharvest Treatment with Low O2 or High CO2 on the Quality Changes of Chinese Chestnut (Castanea mollissima Blume) during Cold Storage

会议类型: 国际会议

会议名称: 中美农产品加工与食品安全高层论坛

会议地点: 北京

会议语种:英文

页码: 49-56

在线出版日期: 2005-09-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）