以餐饮为核心的全闭环O2O供应链生态平台

摘要：

当前信息化社会的发展正朝着信息集成和智能应用方向发展,本文针对目前普遍存在的食品安全和营养健康以及围绕餐饮的供应链集成管理等问题,从社会最小单元的个人信息化入手,利用互联网技术结合电子商务发展趋势,设计了个人餐饮管理、溯源、大数据分析和ERP等系统,构造出全闭环的O2O生态平台,目的是提供统一的信息化应用平台.

关键词： 餐饮业 供应链管理 O2O模式 生态平台

作者: 唐东平 蔡翠莹

作者单位: 华南理工大学工商管理学院,广东广州 510640

会议类型: 国内会议

会议名称: 2015中国食文化发展大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 66-71

在线出版日期: 2015-12-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）