西被与东渐:丝绸之路上传播的辛香料植物
经济植物无疑是最早为人类发现、认识和利用的植物,芳香植物(香料植物)当是其中典型的一例.无论是本土,还是域外,有关香料植物的记载在古籍里随处可见,芳香植物(香料植物)时时刻刻都在影响着人们的生活.在欧洲,中古时期,人们对于香料的追逐和崇拜几近疯狂,并体现于资源竞逐、味觉享受、肉体感知、精神抚慰等诸方面.在中国,《诗经》《楚辞》《山海经》等先秦历史典籍里,就有不少香木嘉卉等芳香植物的记述;两汉时期的本草著作《神农本草经》亦有芳香植物供药用的记述.本土到域外，本文依据大量的史实记载，从东西方利用芳香植物(香料植物)的文化背景、相关历史文献记述、丝绸之路上的芳香植物及药材交流、唐《海药本草》中的外来芳香植物、明《本草纲目》草部、木部、果部、菜部所收载的芳香植物及辛香料等方面展开，初步阐述了丝绸之路上传播的香料植物对人类物质生活和精神世界带来的深远影响，并借此为日后的芳香植物及辛香料的深入研究和开发利用奠定良好的基础。
香料植物 丝绸之路 传播机制
金久宁 李梅
江苏省中国科学院植物研究所,江苏 南京210014
国内会议
北京
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293-305
2016-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）