中华灵芝文化·现代研究与应用
中国是灵芝的故乡,灵芝在中国文化中拥有崇高的地位,文章介绍了灵芝文化的悠久历史与传承:灵芝与神话、灵芝典籍与古代咏芝佳作、灵芝——中华民族吉祥物、现代灵芝诗颂、灵芝礼品馈赠和收藏佳品、灵芝文化的世界影响、灵芝文化馆及产业园;灵芝现代研究、开发及应用现状.作者认为在国家战略”推动文化产业成为国民经济支柱性产业”和”培育大健康产业、新型健康产品开发”的发展目标下,灵芝文化及产品备受广大消费者青睐,市场潜力巨大.在五千年中华灵芝文化的影响下加之现代科学研究，灵芝作为一种健康产品，在中国有极普遍的影响力和认同力，近年来的以灵芝食材为主的健康产品已深入人心，极大的推动其所形成的灵芝产业，蓬勃发展的灵芝产业反过来又促使了灵芝进一步从神话走进普通百姓，两者良性循环，共同造福中华民族，造福全人类。灵芝的现代研究和应用，也把灵芝文化的内涵推向了一个崭新的发展阶段。
饮食文化 灵芝 保健功能
马传贵
中国医学科学院药用植物研究所食药用菌课题组,北京 100193
国内会议
北京
中文
325-335
2016-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）