文化生态学视阈下的黄酒文化研究

摘要：

文化生态学即以生态学的方法运用于文化学研究,它关注到文化子系统与外部环境之间的关系,并在互动的作用下认识文化对象.在黄酒文化研究中,生态文化的整体观有利于黄酒文化内外系统的梳理,有利于以黄酒文化为核心的文化共生现象的描绘;而文化生态学的动态性与开放性的研究框架则有利于分析文化因子之间的能量流动以及揭示黄酒文化的特征.

关键词： 黄酒文化 能量流动 文化共生 文化生态学

作者: 沈珉

作者单位: 浙江工商大学,浙江杭州,310012

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届亚洲食学论坛

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 253-257

在线出版日期: 2014-11-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）