直条米粉连续自动化生产的可行性研究

摘要：

总体来说,直条米粉产业仍未摆脱劳动密集型的生产方式.本文根据多年来各种米粉生产实践的成果和经验,分析了直条米粉生产实现连续自动化生产的难点和解决办法,提出了较具体的可行性方案,以推进直条米粉向现代化生产发展.

关键词： 直条米粉 连续自动化生产 工艺流程 可行性研究

作者: 岑军健 于衍霞

会议类型: 国内会议

会议名称: 第八届中国米粉、粉丝产业发展大会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 23-28

在线出版日期: 2013-05-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）