突出产品特色,跳出价格制约,过桥米线才能谋得更广阔的市场

摘要：

本文介绍了过桥米线行业目前受多重因素影响，使行业发展受阻.突出产品特色，调整产品结构是突破困难的希望所在.本文分析成本对过桥米线行业的制约，结合日清“开乐杯”保持自己特色的启示，将过桥米线产品与方便面在产品特点、宣传理念、消费者认知上区别开来。从长远角度来说，继续拉伸产品“特色”，推动结构性变革，过桥米线才能谋得更广的价值市场。

关键词： 过桥米线行业 市场分析 成本控制 产品定位

作者: 叶木土

作者单位: 浙江稻花香食品有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 第八届中国米粉、粉丝产业发展大会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 60,62

在线出版日期: 2013-05-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）