浅谈CPCP-R在啤酒质量管理中的运用

摘要：

在啤酒企业中有很多管理工具,在近年来运用较多,提得较多也就是CPCP-R关键控制点的巡查管理工具.但各个工厂运用不一,收效也不一,将公司运用情况简要作一个介绍供大家参考.

关键词： 啤酒企业 质量管理 关键控制点 组织架构

作者: 童晓莲

作者单位: 华润雪花啤酒(广东)有限公司,广东省东莞 510

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二十届(2011)啤酒学术交流会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 14-15

在线出版日期: 2011-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）