紫外可见分光光度计的选型评估

摘要：

GBT4928-2008啤酒分析方法为啤酒各项检测指标提供了统一的检测方法,同时也设定了规范的检测精密度要求.在对使用紫外可见光分光光度计的啤酒四个指标——双乙酰、苦味质、总多酚和铁离子含量的实例分析中发现,当数值达到一定低值水平时,仪器的检定精度等级直接造成指标检测精密度的不符合.

关键词： 啤酒检测 紫外可见分光光度计 选型评估 质量管理

作者: 陈日云 马胜平

作者单位: 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司,福建省惠安 362100

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二十届(2011)啤酒学术交流会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 87-90

在线出版日期: 2011-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）