包装车间质量控制与管理

摘要：

就瓶装啤酒外包装质量的控制管理、灌装过程中的瓶颈空气的控制、灌装过程中的微生物控制、瓶装啤酒空瓶洗净率及缺陷酒的控制进行概述.

关键词： 啤酒工业 包装车间 质量控制 管理机制

作者: 李金国

作者单位: 广东燕京啤酒有限公司,广东省佛山

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二十届(2011)啤酒学术交流会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 110-113

在线出版日期: 2011-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）