会议专题

乐陵馒头房遍布京津塘--黄夹镇撑起半边天

  黄夹镇面食加工业自改革开放发展至今,产业规模逐年扩大,经济效益逐年提高。目前,全镇面食加工业从业人员3.2万人,占全镇劳动力人数的80%以上,形成了“黄夹馒头房、遍布京津塘”的格局,其中有两家面食加工业产品已实现直供中南海,成为中央特需面食。为推动面点行业有序健康发展,乐陵市政府成立了专门的工作小组,从基地建设、卫生监管、食品检测等方面加强指导、帮扶和管理,推进面点产业向标准化、规划化、品牌化发展。为全面提升“黄夹馒头”的品牌效应,乐陵市将进一步加大对发酵面食产业支持力度。不断提升面点加工技术标准,提高面点产品知名度。

食品行业 面食加工 馒头产品 市场知名度 品牌效应

国内会议

中国粮油学会发酵面食分会第六届产业发展大会

成都

中文

93-94

2011-08-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)