速冻调理行业市场发展分析和建议

摘要：

　　速冻调理行业中的前六强企业已累计占有超过56.9％的市场份额，但行业仍然处于成长期，仍有进一步提高的空间。从国内整个肉制品行业来看，严峻的竞争导致利润空间的缩小，中小企业纷纷转产或倒闭，大型企业则靠稳定的质量和成本优势稳步上升。

关键词： 速冻调理行业 生产效率 利润空间

作者: 宋进超

作者单位: 济宁耐特食品有限公司，济宁272043

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十五届中国国际食品添加剂和配料展览会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 158-160

在线出版日期: 2011-03-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）