会议专题

牛初乳粉预防大鼠高血糖的实验研究

目的:探讨牛初乳粉对大鼠糖尿病的预防作用. 方法:给大鼠灌胃三个不同剂量的牛初乳粉(BCP)溶液15天后,腹腔注射链脲霉素(SIZ)55mg/kg.注射后第7天测定体重、血糖;第14天除上述指标外,还测定血脂、肝肾组织SOD、GSH_-Px、NOS及MDA(饮水量在注射后第6、13天测量). 结果:注射STZ后第7、14天,中剂量BCP组的血糖均显著低于STZ组(P<0.05,P<0.01).第13天中剂量组的饮水量少于STZ组.第14天BCP各组的体重、胸腺指数与STZ组相比差异均无显著性,五个组之间的血脂、肝MDA、肝、肾SOD、GSH-Px、NOS差异均无显著性. 结论:预防性给与中剂量BCP可缓解STZ所致的高血糖,并使SIZ大鼠饮水量减少.

牛初乳粉 高血糖 糖尿病 动物实验 预防作用

丁红 张月明 陆东林 张丹凤 牛霞 王颢 吐尔逊江

新疆医科大学营养与食品卫生学教研室,乌鲁木齐830054 新疆天润乳业生物制品股份有限公司,乌鲁木齐830000

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中国乳制品工业协会第十一次年会

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2005-08-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)