国内外食用着色剂市场状况和发展趋势

摘要：

本文对我国食品添加剂食用色素市场现状及品种作了介绍，指出了我国食品添加剂食用色素与国外发达国家的差距，并通过对国内外食品添加剂工业发展趋势的分析，提出了今后食用色素发展要求和建议。

关键词： 食品添加剂 食用色素 色素市场 食用着色剂

作者: 乐一鸣

作者单位: 上海染料研究所有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国食品添加剂协会第三届会员代表大会暨第九届中国国际食品添加剂和配料展览会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 27-32

在线出版日期: 2005-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）